糖質制限的バレンタイン

糖質制限的バレンタイン

糖質制限をされている方々にとっては、クリスマス、お正月と何かと我慢をする日々が続きましたね。
来月はバレンタインです。
そこで、明日1月14日(水)はバレンタインケーキを試食に出します。
ココア、クリームチーズ、ラカントS、大豆粉を使ったケーキです。
レシピは江部康二先生の「糖質制限食 冬のレシピ」を参照下さい。
本には金箔をあしらいゴージャスになっていましたが、当院では低糖質な胡桃をのせて焼いてみました。
ダイエット中の旦那様、糖尿病のおじいちゃん、糖質制限食に頑張ってる自分の為にバレンタインケーキ焼いて見ませんか?
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